Цена считается сразу
Калькулятор учитывает тираж, формат, материал и доступные виды отделки.
Печатаем меню для ресторанов и кафе в Москве: ламинация против жира и влаги, переплёты на скобу, пружину или клей, сменные вкладыши под перевыпуски при смене блюд. Тираж от 20 экземпляров, готовый заказ за 1–2 рабочих дня.
Меню — рабочий инструмент заведения, который попадает в руки каждому гостю и переживает по 30–50 контактов за день. Поэтому к нему предъявляются особые требования: бумага должна не пачкаться от соусов, обложка — выдерживать тысячи открытий за месяц, переплёт — позволять частую перевёрстку при смене сезонного меню или цен.
Стандартное меню — это 8–32 страницы формата A4 или A5 на плотной мелованной бумаге, с глянцевой ламинацией всех страниц или хотя бы обложки. Для крупных ресторанов с большим ассортиментом делаем многостраничные меню в папках с возможностью заменить отдельные вкладыши; для кафе и кофеен — компактные одностраничные меню с двусторонней печатью и ламинацией.
Одностраничное меню (A4 или A5) — самый частый вариант для кофеен, баров, кафе быстрого обслуживания. Двусторонняя печать с ламинацией: на лицевой основные позиции, на обороте напитки и десерты. Влажная протирка, не промокает, легко передаётся между столами.
Меню-разворот (A3 в развороте до A4) — компактный «гид», который раскрывается и закрывается. Подходит для бистро, столовых, заведений с фиксированным ассортиментом. Меньше места для иллюстраций, но удобно держать в одной руке.
Многостраничное меню на скобе или пружине — 8–32 страницы, формат A4 или A5. Стандарт ресторанов с полноценным ассортиментом. Скоба — для меню до 32 страниц, пружина — для меню с возможностью замены отдельных вкладышей при перевыпусках.
Меню в папке — отдельные листы вкладываются в кожаную или картонную папку с креплением. Используется в премиум-заведениях: гости получают ощущение «солидного» меню, при этом отдельный лист легко заменить при смене блюда или цены без перепечатки всего меню.
Меню на стол (table tent) — двустороннее, поставленное вертикально на стол. Используется для дополнительного меню (специальные предложения, сезон, акции), не заменяет основное меню.
Базовый материал — мелованная глянцевая бумага 200–250 г/м². Глянцевая обработка изначально хуже впитывает капли соуса и жира, чем матовая. Для меню это критично: пятно на матовой бумаге впитывается в волокно и не оттирается, на глянцевой — снимается влажной салфеткой.
Для долгоживущих меню (которыми пользуются 6–12 месяцев) обязательна глянцевая ламинация 75–125 мкр на всех страницах. Толстая ламинация делает меню жёстче, не сминается в руке гостя, выдерживает мытьё в посудомойке (для кафе быстрого обслуживания).
Soft Touch ламинация — премиум-вариант для ресторанов высокой кухни. Бархатная поверхность тактильно ощущается «дороже» обычной матовой, при этом сохраняет защиту от пятен.
Влагостойкая синтетическая бумага (полипропилен) — для меню в средах с постоянной влагой: бары при бассейнах, веранды, пляжные кафе. Не впитывает воду в принципе, не размокает за сезон. Цена в 2–3 раза выше мелованной.
Обложка многостраничного меню — картон 300–350 г, обязательно с ламинацией Soft Touch или глянцевой. Дешевле всего использовать ту же бумагу что и блок, но обложка должна быть плотнее минимум в 2 раза.
Минимальный тираж 20 меню стоит от 1200 ₽ при формате A4, 8 страницах, скобе, обложке 250 г, блоке 200 г, с глянцевой ламинацией. Это рабочий вариант для нового кафе или открытия дополнительной точки.
Тираж 50–200 меню — основной коридор для одной ресторанной точки. Цена за меню 25–80 ₽ в зависимости от формата, объёма страниц и типа ламинации. Для сети — расчёт ведётся отдельно, индивидуально под количество заведений и общий тираж.
Перевыпуски при смене сезонного меню или цен — отдельный заказ. У нас сохраняются макеты предыдущих тиражей, при сохранении дизайна стоимость нового тиража та же, что и первого.
Меню в папке считается двумя позициями: вкладыши (отдельные листы) и сами папки. Стоимость папки от 200 до 1500 ₽ в зависимости от материала: картон с ламинацией, кожзам, натуральная кожа, дерево. Папки чаще покупают один раз и используют годами, перевыпускают только вкладыши.
Меню принимаем в формате PDF постранично или единым файлом-разворотом. Цветовая модель CMYK обязательна — особенно для фотографий блюд: при переводе из RGB красные и оранжевые тона (мясо, томаты, морковь) могут заметно сдвинуться, и на отпечатанном меню еда будет выглядеть менее аппетитно.
Разрешение фотографий блюд — минимум 300 dpi при печатном размере. Если фотография предоставлена в небольшом разрешении, она получится «зернистой», что критично для еды (детали, текстуры теряются).
Корешковое поле — минимум 12 мм со стороны переплёта. На многостраничном меню текст у самого корешка плохо читается, особенно у меню на скобе, где разворот не открывается полностью.
Фуд-фотография для меню — отдельная компетенция. Если фотографий блюд нет, наш фотограф-партнёр снимает меню за 1500–3000 ₽ за позицию (подготовка тарелки, постановка света, обработка). Альтернатива — фотобанки с лицензированными снимками, считается отдельно.
Дизайн меню под ключ — 8000–25000 ₽ в зависимости от количества страниц и сложности оформления. Срок 5–10 рабочих дней.
Цифровой тираж до 50 меню — на следующий рабочий день. Тираж 100–500 на цифре — 2–3 рабочих дня. Офсетный тираж от 500 — 3–5 рабочих дней с учётом препресса, печати, ламинации, скрепления и обрезки.
Срочные перевыпуски (когда меняется одно блюдо или цена) делаем за 1 рабочий день при сохранении старого макета: правка текста, согласование, печать.
Самовывоз бесплатно из офиса в Москве. Курьер по Москве и области от 400 ₽, обычно довозим тираж в день готовности. Для сетей с несколькими точками организуем адресную доставку по списку — каждая точка получает свою партию меню.
По России отправляем СДЭК и транспортными компаниями — упаковка плотная, заломов на ламинированной обложке быть не должно.
От 1200 ₽ за тираж 20 экземпляров формата A4, 8 страниц, скоба, обложка 250 г, блок 200 г, с глянцевой ламинацией. Точную цифру под ваш формат и объём покажет калькулятор. Для сети — расчёт индивидуально.
Глянцевая 75–125 мкр обязательна для долгоживущих меню — пятна оттираются влажной салфеткой, бумага не размокает. Soft Touch — премиум-вариант для ресторанов высокой кухни: бархатная поверхность, при этом та же защита от пятен.
Только если меню сделано в папке с заменяемыми вкладышами. На скобе или клее заменить отдельную страницу нельзя — нужно перевыпустить весь блок. Поэтому для заведений с частыми сменами меню рекомендуем сразу делать в папке.
1 рабочий день при сохранении старого макета — правка текста (новое блюдо или цена), согласование, печать. Если нужно полностью переверстать меню — 2–3 рабочих дня в зависимости от объёма правок.
Да, наш фотограф-партнёр снимает меню за 1500–3000 ₽ за позицию: подготовка тарелки, постановка света, обработка. Минимальный заказ 10 позиций. Альтернатива — фотобанки с лицензированными снимками, считается отдельно.
Прошитое меню (на скобе или клее) — единый блок страниц, не разбирается. Меню в папке — отдельные листы, вставляющиеся в обложку с креплением. Папки покупаются один раз и служат годами, при перевыпуске меняются только вкладыши — экономия 3–5x на регулярных обновлениях.
Да, на синтетической бумаге (полипропилене). Не впитывает воду в принципе, выдерживает дождь, конденсат, мокрые руки. Цена в 2–3 раза выше обычного меню на мелованной бумаге, но один тираж работает 1–2 сезона без замены.
Калькулятор учитывает тираж, формат, материал и доступные виды отделки.
Сначала выбираете параметры, затем добавляете файл к оформляемому заказу.
Ориентир по изготовлению показывается рядом с итоговой суммой.
При оформлении можно выбрать самовывоз или курьерскую доставку.